Wijngaard
De wijngaard is opgezet als een dorpswijngaard waarbij wijngaardgenoten een aantal wijnstokken leasen. De aanplant en het onderhoud wordt gezamenlijk door de deelnemers gedaan en men kan zich inschrijven voor diverse gratis te volgen workshops en trainingen.
Het geheel wordt begeleid door Solaria Wijnbouw uit Gendt in de persoon van Piet van Rijsingen.
Piet heeft al bijna 30 jaar ervaring in de wijnbouw en heeft een online wijnbouwschool opgericht.
We kiezen voor een biologisch opgezette wijngaard met geen gebruik van kunstmest, geen inzet van chemische bestrijdingsmiddelen, een gevarieerde onderbegroeing voor een gezonde bodem en we planten een aantal modere schimmeltolerante rassen aan. Kijk onder het submenu rassen voor meer info hierover.
Verder wordt de teelt en snoei opgezet volgens de methode van de zachte snoei. Deze oude teeltwijze beleeft momenteel een heropleving en garandeert een duurzame wijngaard met vitale wijnstokken die een mensenleven meegaan.
Het plan is om in het voorjaar van 2024 ca. 400 wijnstokken aan te planten en in 2027 de eerste oogst te mogen beleven. We kijken er nu al naar uit!
Meer informatie over de wijngaard en het leaseplan vind je hier.